Leider ist unser WLAN zurzeit nur eingeschränkt nutzbar.
Wir bitten um Verständnis.

Job & Karriere

Jobs & Karriere

Auf Fehmarn arbeiten? Moin Arbeitsplatz direkt am Meer!

130 Mitarbeiter in der Saison. Eine große Ferienanlage aus Hotel und Ferien-Centrum. 100 % glückliche Urlaubsgäste. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die traumhafte Urlaubswelt auf Fehmarn. Wir suchen stets tatkräftige Unterstützung, um unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen. Durchstöbern Sie unsere offenen Stellen oder bewerben Sie sich einfach initiativ. Wir freuen uns auf Sie!

Servicekraft (w/m/d)

Tür auf, tief einatmen und die frische Ostseeluft genießen!

In einer großen Ferienanlage wie dem IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum arbeiten in der Saison bis zu 110 Mitarbeiter dafür, unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen. Hierfür suchen wir Sie als tatkräftige Unterstützung für unser gastronomisches Team.

 

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • Beratung und Betreuung unserer Gäste und Laufkundschaft
  • Servieren von Frühstück, Mittag und Abendessen
  • selbständiges Führen einer Servicestation
  • Kontrolle der zugeteilten Station auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung
  • Kontrolle und Durchführung der mise en place für die Servicezeiten 
  • Bedienen des Kassensystems, Rechnungen erstellen, Kassieren
  • Stationsabrechnung bei Schichtende
  • Zubereitung von (Heiß)getränken, Waffeln und Eisbechern

 

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau/ -mann oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie. Aber auch Quereinsteiger sind willkommen!
  • Hohe Kunden- und Serviceorientierung und ein souveränes Auftreten
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Gepflegtes Aussehen und höfliche Umgangsformen
  • Gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse in Englisch

 

Wir bieten:

  • Arbeit in einem motivierten und internationalen Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • auf Wunsch eine Unterkunft in direkter Strandnähe inkl. PKW-Stellplatz
  • Kostenloser Eintritt im Schwimmbad für je 2 Stunden pro Tag
  • Vergünstigungen in vielen Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Spanien
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen
  • Kostenlose Getränke

 

Arbeitszeiten:

  • Bei einer Teilzeitbeschäftigung ist Früh- oder Spätschicht möglich
  • Bei einer 8-Stunden Schicht arbeiten Sie im Teildienst, d.h. am frühen Nachmittag haben Sie 4 Stunden frei
  • 5 Tage pro Woche, verbindliche Planung im Dienstplan
  • Vergütete Überstunden
  • Wochenendarbeit möglich

Bei der Einsatzplanung wird auf Ihre Wünsche und Vorlieben Rücksicht genommen.

 

Beginn: Ab sofort

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, aber auf Wunsch ist auch Teilzeit möglich. Die Vergütung erfolgt nach Tarif.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

 

Rechtliche Angaben:

IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum

Vertreten durch die Balticum OpCo Fehmarn Hotel GmbH

Zur Strandpromenade 1

23769 Fehmarn

Registergericht: Frankfurt am Main - HRB 129127

 

Ansprechpartner:

Astrid Vonhof-Bandt

Tel. 04371-89 2307

E-Mail: hr.ife@lopesan.com

 

 

Stellvertretende Restaurantleitung / Schichtleitung (w/m/d)

Tür auf, tief einatmen und die frische Ostseeluft genießen!

In einer großen Ferienanlage wie dem IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum arbeiten in der Saison bis zu 110 Mitarbeiter dafür, unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen. Hierfür suchen wir Sie als tatkräftige Unterstützung für unser gastronomisches Team.

 

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • Koordination des gesamten Servicebereiches
  • Kontrolle der zugeteilten Stationen auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung
  • Prüfen der eingetragenen Tischreservierungen und Vorbereitungen organisieren
  • Vorbereitung und Ausführung von Sonderveranstaltungen 
  • Bestellungen entgegennehmen und buchen
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Bedienen des Kassensystems, Rechnungen erstellen, Kassieren
  • Kassenabrechnung bei Schichtende
  • Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP)
  • Entgegennahme und Bearbeitung von Gästebeschwerden

 

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau/ -mann oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie. Aber auch Quereinsteiger sind willkommen!
  • Hohe Kunden- und Serviceorientierung und ein souveränes Auftreten
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Gepflegtes Aussehen und höfliche Umgangsformen
  • Gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse in Englisch

 

Wir bieten:

  • Arbeit in einem motivierten und internationalen Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • auf Wunsch eine Unterkunft in direkter Strandnähe inkl. PKW-Stellplatz
  • Kostenloser Eintritt im Schwimmbad für je 2 Stunden pro Tag
  • Vergünstigungen in vielen Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Spanien
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen
  • Kostenlose Getränke

 

Arbeitszeiten:

  • Bei einer Teilzeitbeschäftigung ist Früh- oder Spätschicht möglich
  • Bei einer 8-Stunden Schicht arbeiten Sie im Teildienst, d.h. am frühen Nachmittag haben Sie 4 Stunden frei
  • 5 Tage pro Woche, verbindliche Planung im Dienstplan
  • Vergütete Überstunden
  • Wochenendarbeit möglich

Bei der Einsatzplanung wird auf Ihre Wünsche und Vorlieben Rücksicht genommen.

 

Beginn: Ab sofort

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, aber auf Wunsch ist auch Teilzeit möglich. Die Vergütung erfolgt nach Tarif.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

 

Rechtliche Angaben:

IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum

Vertreten durch die Balticum OpCo Fehmarn Hotel GmbH

Zur Strandpromenade 1

23769 Fehmarn

Registergericht: Frankfurt am Main - HRB 129127

 

Ansprechpartner:

Astrid Vonhof-Bandt

Tel. 04371-89 2307

E-Mail: hr.ife@lopesan.com

Empfangsmitarbeiter/in (w/m/d)

Tür auf, tief einatmen und die frische Ostseeluft genießen!

In einer großen Ferienanlage wie dem IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum arbeiten in der Saison bis zu 110 Mitarbeiter dafür, unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen. Hierfür suchen wir Sie als tatkräftige Unterstützung für unser Empfangs-Team.

 

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • Reservierungsannahme per Telefon, Mail, Post oder persönlich
  • Check in und Check out der Gäste und alle damit verbundenen Tätigkeiten
  • Gästebetreuung vor und während des Aufenthaltes
  • Vorbereitungen für anreisende Gruppen treffen
  • Kassenführung und Kassenabrechnung

 

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Optimalerweise haben Sie eine entsprechende Ausbildung absolviert und bereits an der Rezeption gearbeitet. Wir freuen uns aber ebenso über motivierte Quereinsteiger!
  • Sie behalten den Überblick auch in herausfordernden Situationen
  • Ihre oberste Priorität ist die Gästezufriedenheit
  • Sie sind freundlich und zuvorkommend
  • Sie sind zuverlässig und teamfähig
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse und können sich auf Englisch verständlich machen

 

Wir bieten:

  • Arbeit in einem motivierten und internationalen Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • auf Wunsch eine Unterkunft in direkter Strandnähe inkl. PKW-Stellplatz
  • Kostenloser Eintritt im Schwimmbad für je 2 Stunden pro Tag
  • Vergünstigungen in vielen Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Spanien
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen
  • Kostenlose Getränke

 

Arbeitszeiten:

  • Früh- oder Spätschicht
  • 5 Tage pro Woche, verbindliche Planung im Dienstplan
  • Vergütete Überstunden
  • Wochenendarbeit möglich

Bei der Einsatzplanung wird auf Ihre Wünsche und Vorlieben Rücksicht genommen.

 

Beginn: Ab sofort

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, aber auf Wunsch ist auch Teilzeit möglich. Die Vergütung erfolgt nach Tarif.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

 

Rechtliche Angaben:

IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum

Vertreten durch die Balticum OpCo Fehmarn Hotel GmbH

Zur Strandpromenade 1

23769 Fehmarn

Registergericht: Frankfurt am Main - HRB 129127

 

Ansprechpartner:

Astrid Vonhof-Bandt

Tel. 04371-89 2307

E-Mail: hr.ife@lopesan.com

Empfangsmitarbeiter/in & Night Audit (w/m/d)

Tür auf, tief einatmen und die frische Ostseeluft genießen!

In einer großen Ferienanlage wie dem IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum arbeiten in der Saison bis zu 110 Mitarbeiter dafür, unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen. Hierfür suchen wir Sie als tatkräftige Unterstützung für unser Empfangs-Team.

 

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • Reservierungsannahme per Telefon, Mail, Post oder persönlich
  • Check in und Check out der Gäste und alle damit verbundenen Tätigkeiten
  • Gästebetreuung vor und während des Aufenthaltes
  • Vorbereitungen für anreisende Gruppen
  • Erstellung des Tagesabschlusses
  • Verwaltung und Kontrolle des Wechselgeldes sowie aller Kassen
  • Überprüfung und Erfassung aller Abrechnungen der Kellner und Kassen der Rezeption

 

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Optimalerweise haben Sie eine entsprechende Ausbildung absolviert und bereits an der Rezeption gearbeitet. Wir freuen uns aber ebenso über motivierte Quereinsteiger!
  • Sie behalten den Überblick auch in herausfordernden Situationen
  • Ihre oberste Priorität ist die Gästezufriedenheit
  • Sie sind freundlich und zuvorkommend
  • Sie sind zuverlässig und teamfähig
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse und können sich auf Englisch verständlich machen

 

Wir bieten:

  • Arbeit in einem motivierten und internationalen Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • auf Wunsch eine Unterkunft in direkter Strandnähe inkl. PKW-Stellplatz
  • Kostenloser Eintritt im Schwimmbad für je 2 Stunden pro Tag
  • Vergünstigungen in vielen Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Spanien
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen
  • Kostenlose Getränke

 

Arbeitszeiten:

  • Spätschicht
  • 5 Tage pro Woche, verbindliche Planung im Dienstplan
  • Vergütete Überstunden
  • Wochenendarbeit möglich

Bei der Einsatzplanung wird auf Ihre Wünsche und Vorlieben Rücksicht genommen.

 

Beginn: Ab sofort

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, aber auf Wunsch ist auch Teilzeit möglich. Die Vergütung erfolgt nach Tarif.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

 

Rechtliche Angaben:

IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum

Vertreten durch die Balticum OpCo Fehmarn Hotel GmbH

Zur Strandpromenade 1

23769 Fehmarn

Registergericht: Frankfurt am Main - HRB 129127

 

Ansprechpartner:

Astrid Vonhof-Bandt

Tel. 04371-89 2307

E-Mail: hr.ife@lopesan.com

Koch/Köchin (w/m/d)

Tür auf, tief einatmen und die frische Ostseeluft genießen!

In einer großen Ferienanlage wie dem IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum arbeiten in der Saison bis zu 110 Mitarbeiter dafür, unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen. Hierfür suchen wir Sie als tatkräftige Unterstützung für unser Küchenteam.

 

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • Herstellen und Zubereiten der Speisen auf den Posten
  • Speisen entsprechend der Vorgaben anrichten und optisch ansprechend garnieren
  • Kontrolle der Bestände in den Lagern für den eigenen Posten
  • Ordern von Lebensmitteln im Magazin für den eigenen Posten
  • Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst in den verschiedenen Kühlhäusern
  • Tägliche Hygienerundgänge, HACCP-Listen pflegen, Einzelaufgaben in der Reinigung

 

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Sie wurden in einem Hotel oder vergleichbaren Betrieb ausgebildet und haben bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln können. Aber auch Quereinsteiger sind willkommen!
  • Sie sind belastbar und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick
  • Sie arbeiten teamorientiert und selbständig
  • Sie beherrschen alle gängigen Zubereitungsarten und sind sicher im Umgang mit Küchenmaschinen und -geräten

 

Wir bieten:

  • Arbeit in einem motivierten und internationalen Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • auf Wunsch eine Unterkunft in direkter Strandnähe inkl. PKW-Stellplatz
  • Kostenloser Eintritt im Schwimmbad für je 2 Stunden pro Tag
  • Vergünstigungen in vielen Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Spanien
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen
  • Kostenlose Getränke

 

Arbeitszeiten:

  • Früh- oder Spätschicht
  • 5 Tage pro Woche, verbindliche Planung im Dienstplan
  • Vergütete Überstunden
  • Wochenendarbeit möglich

Bei der Einsatzplanung wird auf Ihre Wünsche und Vorlieben Rücksicht genommen.

 

Beginn: Ab sofort

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, aber auf Wunsch ist auch Teilzeit möglich. Die Vergütung erfolgt nach Tarif.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

 

Rechtliche Angaben:

IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum

Vertreten durch die Balticum OpCo Fehmarn Hotel GmbH

Zur Strandpromenade 1

23769 Fehmarn

Registergericht: Frankfurt am Main - HRB 129127

 

Ansprechpartner:

Astrid Vonhof-Bandt

Tel. 04371-89 2307

E-Mail: hr.ife@lopesan.com

Haustechniker/in (w/m/d)

Tür auf, tief einatmen und die frische Ostseeluft genießen!

In einer großen Ferienanlage wie dem IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum arbeiten in der Saison bis zu 110 Mitarbeiter dafür, unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen. Hierfür suchen wir Sie als tatkräftige Unterstützung für unser Technik Team.

 

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • alle anfallenden Tätigkeiten im laufenden Betrieb, die die technische Abteilung verantwortet (Reparaturen, Renovierungs- und Wartungsarbeiten und Instandhaltung)
  • berufsspezifische Aufgaben im Rahmen des erlernten Berufes sowie Unterstützung bei fachübergreifenden Aufgaben
  • Teilnahme an Bereitschaftsdiensten und der Rufbereitschaft (mind. 1x wöchentlich)
  • Sauberhalten der Parkplätze, Gehwege und Zufahrten; Winterdienst
  • Müllentsorgung und regelmäßige Kontrolle der Müllschächte
  • Pflege der vorhandenen Bepflanzungen
  • Austausch der saisonalen Bepflanzungen; Rasenschnitt

 

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Sie haben eine handwerkliche Ausbildung absolviert, bspw. als Tischler, Elektriker, Maler, Installateur oder können vergleichbare praktische Erfahrungen vorweisen
  • Sie besitzen generelles handwerkliches Geschick und eine gute Problemlösungsfähigkeit
  • Sie sind teamfähig und zuverlässig
  • Sie zeichnen sich durch eine selbstständige Arbeitsweise aus und bewältigst Aufgaben effizient

 

Wir bieten:

  • Arbeit in einem motivierten und internationalen Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • auf Wunsch eine Unterkunft in direkter Strandnähe inkl. PKW-Stellplatz
  • Kostenloser Eintritt im Schwimmbad für je 2 Stunden pro Tag
  • Vergünstigungen in vielen Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Spanien
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen
  • Kostenlose Getränke

 

Arbeitszeiten:

  • 5 Tage pro Woche, verbindliche Planung im Dienstplan
  • Bereitschaftsdienst
  • Vergütete Überstunden
  • Wochenendarbeit möglich

Bei der Einsatzplanung wird auf Ihre Wünsche und Vorlieben Rücksicht genommen.

 

Beginn: Ab sofort

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, aber auf Wunsch ist auch Teilzeit möglich. Die Vergütung erfolgt nach Tarif.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

 

Rechtliche Angaben:

IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum

Vertreten durch die Balticum OpCo Fehmarn Hotel GmbH

Zur Strandpromenade 1

23769 Fehmarn

Registergericht: Frankfurt am Main - HRB 129127

 

Ansprechpartner:

Astrid Vonhof-Bandt

Tel. 04371-89 2307

E-Mail: hr.ife@lopesan.com

Mitarbeiter/in im Housekeeping (w/m/d)

Tür auf, tief einatmen und die frische Ostseeluft genießen!

In einer großen Ferienanlage wie dem IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum arbeiten in der Saison bis zu 110 Mitarbeiter dafür, unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen. Hierfür suchen wir Sie als tatkräftige Unterstützung für unser Housekeeping.

 

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • Vorbereitung der Zimmerreinigung im Etagenoffice
  • Sachgemäße Reinigung der zugeteilten Bereiche
  • Weiterleitung von Reparaturaufträgen an die Hausdame
  • Gästereklamationen beheben oder an die Hausdame weiterleiten
  • Ordnungsgemäße Handhabung von Fundsachen 

 

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Ordnungssinn und Organisationstalent
  • Kooperations- und Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Lernbereitschaft und Motivation
  • Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Deutschkenntnisse
  • Erfahrungen im Housekeeping sind ein Plus

 

Wir bieten:

  • Arbeit in einem motivierten und internationalen Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • auf Wunsch eine Unterkunft in direkter Strandnähe inkl. PKW-Stellplatz
  • Kostenloser Eintritt im Schwimmbad für je 2 Stunden pro Tag
  • Vergünstigungen in vielen Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Spanien
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen
  • Kostenlose Getränke

 

Arbeitszeiten:

  • Früh- und Spätschicht
  • 5 Tage pro Woche, verbindliche Planung im Dienstplan
  • Vergütete Überstunden
  • Wochenendarbeit möglich

Bei der Einsatzplanung wird auf Ihre Wünsche und Vorlieben Rücksicht genommen.

 

Beginn: Ab sofort

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, aber auf Wunsch ist auch Teilzeit möglich. Die Vergütung erfolgt nach Tarif.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

 

Rechtliche Angaben:

IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum

Vertreten durch die Balticum OpCo Fehmarn Hotel GmbH

Zur Strandpromenade 1

23769 Fehmarn

Registergericht: Frankfurt am Main - HRB 129127

 

Ansprechpartner:

Astrid Vonhof-Bandt

Tel. 04371-89 2307

E-Mail: hr.ife@lopesan.com

IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum
Zur Strandpromenade 1
23769 Fehmarn, Deutschland

+49 4371 89 2307

+49 4371 89 4400

Auszubildende

Jedes Jahr durchlaufen einige Auszubildende alle unsere Abteilungen um den praktischen Bereiche des Berufes zu erlernen. Hier lernen die Auszubildenden von Spezialisten, wie die Arbeit im Housekeeping, Einkauf/Lager, Empfang, Service, Küche täglich zu erledigen ist.

Daher können wir den jungen Menschen ideal dabei helfen Ihre ersten Schritte in der Hotellerie und Gastronomie zu erledigen, um vielleicht später selber einmal ein Restaurant zu eröffnen, ein Hotel zu leiten oder in einer Führungsposition zu arbeiten.

In unserem Haus bieten wir folgende Ausbildungsberufe an:

Hotelfachleute durchlaufen während der Ausbildung alle Abteilungen eines Hotelbetriebes. Sie arbeiten am Empfang, in der Reservierung, dem Marketing, der Gastronomie oder dem Housekeeping. Sie planen und organisieren wesentliche Arbeitsabläufe im Hotel mit.

Voraussetzung abgeschlossene Schulausbildung,
Team- und Kommunikationsfähigkeit,
Organisations- und Verkaufstalent,
gute Umgangsformen
Dauer der Ausbildung 3 Jahre
Berufsaussichten Hotelfachleute haben beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens. Sie haben die Chance zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständigem Unternehmer aufzusteigen.

Restaurantfachleute bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Büfett und in der Bar. Sie bergüßen und beraten Gäste, servieren Speisen und Getränke, Sie erstellen Rechnungen und kassieren. Die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten ist ein weiterer Schwerpunkt des abwechslungsreichen Berufes.

Voraussetzung abgeschlossene Schulausbildung,
Team- und Kommunikationsfähigkeit,
Organisations- und Verkaufstalent,
gute Umgangsformen
Dauer der Ausbildung 3 Jahre
Berufsaussichten Restaurantfachleute können im Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B Manager) ausfsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Sie die idealen Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.

Voraussetzung Voraussetzungen abgeschlossene Schulausbildung,
handwerkliches Geschick & Kreativität,
gute körperliche Verfassung,
schnelle Auffassungsgabe,
kalkulatorische Fähigkeiten,
Teamfähigkeit
Dauer der Ausbildung 3 Jahre
Berufsaussichten Berufsaussichten Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten eines Koches sind vielseitig, sei es in der Küche eines Hotels, Kurbetriebes, einer Kantine oder eines Kreuzliners. Durch ihre Ausbildung erwerben Köche ideale Voraussetzungen für die selbständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.
Copyright 2024 LS Invest AG. All Rights Reserved.