Restaurant „Windrose“
Mit Wind in den Segeln in den Tag starten
Frühaufsteher & Langschläfer erwartet ein leckeres Frühstücksbuffet im Restaurant „Windrose“. Genießen Sie das maritime Ambiente und lassen Sie sich den Tag über von traditioneller und moderner Deutscher Küche verwöhnen. An Bord der Außenterrasse sitzen Sie unter Glas mit Ostseeblick, wunderbar! Wie wär’s hier mit einer frisch gebackenen Waffel oder saftigem Schollenfilet? Jetzt ankern!
Speiseangebot
Aus dem Suppentopf
Schnick Snacks & Salate
Alles aus dem Wasser
Aus Tiegel & Pfanne
Vegetarisches & Vegan
Dessert oder „der süße Abschluss“
A = Glutenhaltiges Getreide ( namentlich 1.Weizen, 2.Roggen, 3. Gerste, 4.Hafer, 5. Dinkel, 6. Kamut, 7. Kamut oder Hybridstämme
B = Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
C = Eier & Eierzeugnisse
D = Fisch & Fischerzeugnisse
E = Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
F = Soja & Sojaerzeugnisse
G = Milch & Milcherzeugnisse ( einschließlich Laktose )
H = Senf & Senferzeugnisse
I = Schalenfrüchte & Schalenfrüchteerzeugnisse ( namentlich 1.Mandeln, 2.Haselnüsse, 3.Walnüsse, 4.Kaschunüsse, 5. Pecannüsse, 6.Paranüsse, 7.Pistazien, 8.Macadamia, 9.Qeenslandnüsse)
J = Sellerie & Sellerieerzeugnisse
K = Sesamsamen & Sesamsamenerzeugnisse
L = Schwefeldioxid & Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg der 10mg/l, als SO2 angegeben
M = Lupine (auch Wolfsbohne) & Lupineerzeugnisse
N = Weichtiere (Mollusken), wie z.B. Schnecken, Muscheln oder Austern & daraus hergestellte Erzeugnisse
Nr. | Art | auf der Speisekarte | Beispiele |
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1 | Farbstoffe E100-E180 | mit Farbstoff | Fanta, CocaCola, CocaCola light, Fassbrause, Ginger Ale, Pernod, Campari, Whisky, Mayonnaise |
2 | Konservierungsstoffe E200-E219, E230-E235, E239, E249-E252, E280-E285, E1105 | mit Konservierungsstoffen | Kassler, Brühwürste, Mayonnaise, Ketchup, Essiggurken, Käse, Anchovis |
3 | Antioxidationsmittel E310-E321 | mit Antioxidationsmitteln | Würzmittel, Fleischerzeugnisse, Fanta |
4 | Geschmacksverstärker E620-E635 | mit Geschmacksverstärker | sehr viele Produkte, z.B. Würzmittel, Fleischerzeugnisse |
5 | Schwefeldioxid/Sulfide E220-E228 | geschwefelt | Essig, Trockenobst, Meerrettich, Kartoffelerzeugnisse |
6 | Eisensalze E579, E585 | geschwärzt | schwarze Oliven |
7 | Stoffe zur Oberflächenbehandlung E901-E904, E912, E914 | gewachst | Zitrusfrüchte, Melonen, Äpfel, Birnen |
8 | Süßstoffe E950-E952, E954, E957, E959 | mit Süßstoff | CocaCola light und andere Light-Produkte, Senf, Mayonnaise, Ketchup, süß-saure Konserven |
8a | Andere Süßungsmittel E420, E421, E953,E965, E967 | mit Süßstoff / bei Aspartam zudem: enthält eine Phenylalaninquelle | |
9 | Stabilisator E338, E341, E450, E452 | mit Phosphat | Fleischerzeugnisse (z.B. Brühwürste), Käse |
10 | für Fleischerzeugnisse: Nitritpökelsalz | mit Nitritpökelsalz | Kassler, Schinken |
10a | für Fleischerzeugnisse: Milcheiweiß | mit Milcheiweiß | Brühwürste, Corned Beef |
10b | für Fleischerzeugnisse: Eiklar | mit Eiklar | Brühwürste, Pasteten |
10c | für Fleischerzeugnisse: Sahne | mit Sahne | Leberwurst, Leberpasteten |
11 | für Getränke: Koffein | koffeinhaltig | CocaCola, CocaCola light |
11a | für Getränke: Chinin | chininhaltig | Tonic Water, Bitter Lemon |